Toteutusvinkki 1

Seikkailija valmistaa uunijuustoa.
Tarvikkeet:
1l ternimaitoa (ternimaitoa saa usein ostaa suoraan maitotiloilta)
1 tl suolaa
Korkea vuoka voidellaan ja sinne kaadetaan maito. Mukaan sekoitetaan suola. Vuoka laitetaan noin 150 asteiseen uuniin tunniksi tai kunnes juuston pinta on kauniin ruskea.
Uunijuusto kannattaa nauttia sokerin ja kanelin kera. Lautasen pohjalle voi lorauttaa myös hieman tavallista maitoa.