Toteutusvinkki 1

Nokkoskeitto
Nokkoset kiehautetaan vedessä. Vesi kaadetaan pois ja nokkoset hakataan pieneksi veitsellä. Pienennetyt nokkoset laitetaan takaisin kattilaan kiehuvaan veteen ja seos maustetaan suolalla. Liemeen voi laittaa myös kasvisliemikuution. Lopuksi keittoon lisätään liraus maitoa. Keitetty kananmuna kruunaa annoksen!